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跟着年事的增长，咱们的躯壳齐会发生如此这般的变化，而肌肉力量的渐渐下落，是对影响老年东谈主生命质料的进攻方面。照顾浮现，东谈主体肌肉的力量、质料在40岁摆布就会驱动下落，在50岁后则会渐渐加快，毕生肌肉量毁伤高达20%到30%，肌力毁伤更是高达50%，尽头是在65岁以后，躯壳功能下落更快。

这种变化带来的具体发达便是，老年东谈主可能从椅子上坐连忙起身齐变得清贫，走路速率也大大减缓；同期这种变化也与多种不良恶果密切接头，包括颠仆和骨折风险增多、生存质料下落等。

这种情况如何改善或者减慢呢？一项近日发表的新照顾发现，每天吃点花生酱，可能是保护老年东谈主肌肉力量的浅薄法子。

在这项新照顾中，为了考证花生酱对老年东谈主躯壳功能的影响，照顾团队打算了一项为期6个月的有时对照测验。这项照顾招募了120名65岁以上、有颠仆风险的社区居住老年东谈主，参与者平均年事为76.1岁，其中70%为女性。

照顾者将参与者平平分为两组，其中花生酱组的60名参与者，每天吃43g的花生酱（大致非常于3汤匙），抓续6个月；对照组的60名老年东谈主，则保抓旧例的饮食习气，相似抓续6个月。

照顾中老年东谈主吃的43g花生酱，大致非常于1.5份坚果，八成提供大致250千卡的能量，20g的脂肪以及10g的卵白质。

照顾罢休浮现，在流程6个月的干涉后，花生酱组的老年东谈主，UEDBET手机app在5次坐立测试中发达出了显耀改善，花生酱组参与者完成5次坐立的时辰，比对照组自得1.23秒。

自然这1.23秒的转变看似并不起眼，在临床上，坐立才智的下落，与泛泛生存受限的发生率增多密切接头，而高出1秒的变化，就被以为是具有临床真义的。因此，这1.23秒的时辰减少，也不错被看作是花生酱干涉，大大提高和改善了老年东谈主的肌肉力量下落。

该照顾中的另一项进攻发现是，食用花生酱的老年东谈主肌肉功率出现了大幅的升迁。肌肉功率是评估老年东谈主领略功能的进攻主义，在本照顾中，花生酱组老年东谈主的5次坐立肌肉功率比对照组最初了0.27瓦/公斤，凤凰彩票首页这个变化对应着从低到中等以及从中比及高档的肌肉力量变化。

也便是说，通过6个月的花生酱干涉，进一步提高了参与者老年东谈主的肌肉力量和领略才智，这种肌肉保护作用，八成减少老年东谈主的颠仆风险，升迁老年东谈主的生存质料。

照顾者指出，花生是坚果家眷中的杰出人物，是卵白质含量最高的坚果之一，除了富含游离氨基酸以外，花生还富含维生素、矿物资、膳食纤维、不饱和脂肪和植牺牲学物资，这些养分素均具有雄伟的抗炎和抗氧化特质。

值得得当的是，慢性炎症与老年东谈主肌肉量、肌肉力量和领略发达下落密切接头。而系统性综述和聚拢分析的凭证标明，如期食用花生等坚果不错在一定进程上减弱炎症和氧化应激，这恰是花生酱八成保护肌肉力量的进攻机制之一。

此外，花生酱体式的坚果补充是一种浅薄、实用、适龄且经济实惠的饮食政策，关于老年东谈主易于接收。其柔嫩的质地也使其尽头适合有牙齿问题的老年一又友。

花生酱摄入对带来热量摄入的增多，但这次的照顾数据浮现，花生酱摄入并莫得带来体重或脂肪增多的状态，这么的照顾罢休也与既往的照顾罢休一致，即食用坚果不会导致体重增多。

在这项照顾中，完成随访的食用花生酱的参与者，平均谨守性高达86.0%，在安全性方面，有1名参与者论说了泻肚和腹胀，另一东谈主论说了轻细打嗝而罢手食用了花生酱，而照顾者以为，出现这些状态的可能要素是多方面的，并非十足是食用花生酱所导致。

根据照顾罢休，老年东谈主食用花生酱，或适量摄入花生等高卵白坚果，可能是保护老年东谈主肌肉力量的一个进攻饮食干涉表情，这些表情方便易行，而3汤匙的花生酱摄入量，也八成提供更充分的养分补充，而不会增多过量的热量摄入。

关于花生酱来说，提议采用自然，无添加糖、少盐的花生酱产物，幸免采用有过多添加剂的产物。同期要得当幸免有花生过敏史的东谈主食用。

关于这些照顾，咱们取得的启发并不单是是花生酱自己，它揭示了合理的饮食养分干涉在难得老年东谈主躯壳功能方面的进攻后劲，粗略填塞的养分摄入，与抗阻领略西宾，是减弱老年东谈主活动才智下落的要津生存干涉样式，值得咱们长久坚抓。

参考文件

Feyesa， I.， et al. (2026). Effects of Peanut Butter Supplementation on Older Adults’ Physical Function: A 6-Month Randomised Controlled Trial. Journal of Cachexia， Sarcopenia and Muscle.